雪耳莲子糖水
雪耳莲子糖水
新鲜莲子剥去外衣，把莲心抽出（莲心可和茶叶一起泡茶喝），雪耳一朵，干百合少许，枸杞子（可选）
1、把雪耳、百合提前浸泡，若是干莲子也浸泡一下，枸杞子洗净备用
2、泡发的雪耳用手撕成小朵，和百合、莲子一起放入锅内，加清水，大火煮开，再转小火煮半小时左右，如果喜欢吃很绵绸的可以煮久一点，看自己喜好了
3、煮好后用冰糖调味，冰糖能令糖水的味道更清，起锅前撒上枸杞子，略煮即可着火
湖南日报社郴州分社 华声在线郴州频道 新闻热线：0735-2870880 投稿邮箱：VOC_CZ@163.com
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清凉静心美食 雪耳莲子糖水
发布时间：2014-01-20 来源：华声在线郴州频道 作者：
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