散文丨鸭婆井

李性亮

冰冷刺骨，清澈透亮的井水，冬暖夏凉，且稍带甜味，日夜不停地奉献水源，养活了我的列祖列宗又养活了我们这代人。

资兴这个古井，从古至今没个儒雅动听的名字，祖祖辈辈就叫鸭婆井。小时候我问父亲：“井里不见鸭婆，怎叫这么怪的名字？”父亲说，反正祖宗都这么叫，没人像你问得怪。

鸭婆井，生长在村里厅屋后面左边，相隔二十余米的草坪中。井口正方形，四周铺着一米余青石，紧挨井口的平地亦是长条形青石铺垫。鸭婆井委实十分神奇，一是没有出水口，水快升到井口时，再也不上涌了，永远保持这种水位；二是十几人同时来挑水，井水顿时下降了，不一会水位又升上来；三是大旱之年，井水总不断源。

鸭婆井的水，冰冰凉凉，村人除了煮饭、泡茶外，还用井水酿酒，夏季用这井水做凉粉。许多人只吃过凉粉，却不识凉粉真容。然凉粉观之绿如翡翠，闻之清香扑鼻，品之爽滑可口，如同琼浆玉液。

凉粉的藤蔓长在老树上、石壁上，密密匝匝地爬着，叶子厚实油亮，果子有大有小，能做凉粉的是那种果实小的，大的是公的，里面空心，只有一团绒毛。南方人称其为凉粉，也有人称其为野馒头，还有人叫它神仙豆腐。其实，凉粉的学名，就叫薜荔果。

果子摘回家后，先洗干净，再切开，把密密麻麻的籽抠出来，用纱布包好，扎紧口子，浸在冰凉的鸭婆井水里，然后用手开始揉搓，双手在水里反复搓那纱布包，井水就渐渐变稠，变得滑溜溜的。这时把脸盆放到阴凉处，再过两小时，那盆水就凝固成了晶莹剔透的凉粉。轻轻一拍，凉粉就在脸盆里晃荡，如同一颗特大的果冻。此时拿刀划成方块状，舀到碗里，放勺白糖，再放两调羹甜酒，一碗晶莹剔透、冰冰凉凉的凉粉就成了。

七岁那年，一个意外，让我们读懂了鸭婆井的真正含义。那是七月酷暑，我和堂兄堂弟蹲到井边玩水，刚弯下腰，我被堂兄挤得掉到井里去了。兄弟们吓得魂飞魄散，惊叫着跑进了厅屋。长辈们问何事惊慌，堂兄李性华打着哭腔说我掉井里去了。伯父伯母、叔叔婶婶拔腿就跑，尤其我父母，吓得脸色苍白，快步冲到井边。父母见我两手抓住井边的青石，睁着双眼正在傻笑，父亲伸手把我从井里扯出来，紧紧地抱在怀里，我身上的水把父亲的衣服也弄湿了。

母亲边从父亲怀里接过我，边骂边哭：“怎么不淹死你呢，淹死了我就不怄气了！”

堂伯笑着说：“淹不死，人掉进去，会浮在水上。老辈人说，过去多次有人掉进井里，从没淹死人。所以这口古井叫鸭婆井，是我们村的神井、福井。”

当天中午，堂伯堂叔和我父亲，用两个木桶各系一根棕绳，把井水一桶一桶吊出来，倒进井边的排水沟里。水越淘越少，堂伯叫我父亲扛来楼梯，放到井里，下去一人，再继续淘水。花了近两小时，就把鸭婆井全淘干了。淘到底时，从里面淘出了值钱的东西，有几枚铜钱，有一分、两分、五分的（人民币）毫子，还有玉石烟嘴，更淘出了一碗活蹦乱跳的泥鳅和小鲫鱼。

换了干净衣裤，我又来到井边看热闹，这才看清，鸭婆井有十几米深，井口以下两米左右，四周全是青石条砌成，青石条下面，却用粗大的树木代替了石料，从上往下看，若不仔细辨认，十人有九人会说古井是石条垒成。德高望重的堂伯说，祖宗聪明，懂得水浸千年枞（松树）的道理，枞树浸在水里，比石头耐腐蚀！闻后，我委实增长了知识。

见长辈淘干了井水，我仍百思不解，就问父亲把井淘干做什么？父亲脸一沉，说如果你不掉进去，不把水弄脏，我们就不会辛辛苦苦忙半天。

晚上在我堂伯家里，伯母把泥鳅和鲫鱼炒成一碗菜；还炒了一碗腊肉和几个小菜，他们几兄弟居然大口大口地喝起了红薯酒。堂伯见我站在门口垂涎欲滴，装着视而不见，只对我父亲说：“那几毛钱毫子，就给你儿子买纸笔吧。”

鸭婆井果然神奇，水被淘干后，那天父亲从家里的瓦瓮舀出几碗石灰，顺着楼梯下去，从下往上朝古井四壁洒石灰，说是消毒。没想到，只隔几个小时，井水就升上来，水却更清澈更透亮了……

责编：冯晨

一审：冯晨

二审：罗徽

三审：陈淦璋

版权作品，未经授权严禁转载。湖湘情怀，党媒立场，登录华声在线官网www.voc.com.cn或“新湖南”客户端，领先一步获取权威资讯。转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。