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温泉煮蛋长龙宴 畲乡盛会迎宾客
发布时间:2018-04-18   来源:华声在线  作者:颜石敦 林航竹

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  华声在线4月18日讯(记者 颜石敦 通讯员 林航竹)“温泉煮蛋长龙宴,畲乡盛会迎宾客。”4月18日,农历三月初三,第四届“汝城三月三,温泉煮鸡蛋”民俗活动在汝城县热水镇温泉文化园举行,吸引众多游客前来感受畲乡风情,品味温泉美食。

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  “三月三”是汝城县畲族的传统节日,当地素有荠菜煮蛋、抖糍粑等习俗。2015年来,该县把“三月三”作为固定节会活动,至今已连续举办四届。

  当天上午10时许,随着铿锵有力、节奏欢快的鼓声响起,畲族同胞唱起山歌、跳起火笼舞,为游客奉上拦门酒。

  春耕时节,当地畲族同胞与牛共舞,播种春天的希望。首先开演的是一场春牛舞,把畲族同胞在田间辛勤劳作的情景展现得惟妙惟肖。

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  接着温泉煮蛋开始。热水镇温泉最高达98℃,富含30多种微量元素,当地畲族同胞喜欢把鸡蛋、花生、板栗等放到温泉煮,祈福四季风调雨顺、五谷丰登。4名畲族阿妹把鸡蛋放入竹篮,配以荠菜、艾蒿、茶叶、当归等佐料,汩汩温泉煮着鸡蛋,飘来袅袅清香。游客拿起手机,不停地拍照留念。

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  一旁,畲族阿哥妹唱起了嘹亮的山歌,大禾糍粑制作也开始了。师傅们把米饭倒入石臼里,游客撸起袖子加入,一起用木制冲锤捣糍粑。

  好客的畲族同胞摆起长龙宴,摆上煮好的鸡蛋、糍粑、红薯、花生、板栗等美食。长龙宴沿河排开,游客们一边开怀畅饮,一边欣赏着旗袍秀、摆手舞、板凳舞,好不热闹。

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  “温泉美食超美味,民俗表演很精彩,明年我还要带家人一起来汝城热水镇过‘三月三’。”来自广东的游客何春慧赞叹道。


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