华声在线6月5日讯(通讯员 郭雷 黄章保)6月2日，由桂东县总工会和郴州市真诚职业培训学校联合举办的桂东县2025年首届“村厨工匠”杯厨艺技能大赛暨“一户一产业工人培养工程”中式烹调师技能培训成果展示，在桂东县城举行。来自桂东县总工会2025年“一户一产业工人培养工程”中式烹调师(中级)技能培训班的12个代表队参加角逐。

　　今年来，桂东县总工会积极响应县委、县政府举办首届“村厨大赛”，助力乡村振兴的号召，主动将2025年“一户一产业工人培养工程”的技能培训与培养乡村厨艺人才相对接，并邀请具有厨艺人才培养丰富培训经验的民办职业培训机构，有针对性的开展以“赋能村厨大赛、助力民宿发展”为主题的 “一户一产业工人培养工程”中式烹调师(中级)职业技能培训及首届桂东县村厨大赛赛前培训，先后培养民宿业主及乡村厨艺人才近100人。其中有15名学员在各乡镇举办的村厨大赛选选拔赛中取得了名次，有6名学员进入全县村厨大赛总决赛。

　　桂东县2025年首届“村厨工匠”杯厨艺技能大赛暨“一户一产业工人培养工程”中式烹调师技能培训成果展示活动设立了“金牌乡村工匠”、“乡村工匠”和“乡村大厨”等奖项，比赛内容包括刀工比赛、实操烹饪和综合评分等环节，每组选手通过切土豆丝展示了自己的刀工技术，每个选手都制作了一份自己的拿手好菜作为参赛作品，最后由评委根据口味、色泽、造型 、营养卫生和创新进行综合评分，充分展示了培训学员“学以致用、学有所成”的培训成果。

　　据悉，已有15名参加中式烹调师技能培训的学员在各乡镇举办的村厨大赛选拔赛中取得了名次，有6名学员进入2025年全县“村厨大赛”总决赛。

一审：何庆辉，二审：罗徽，三审：陈淦璋