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桂东首届“村厨大赛”大塘赛区火力全开
发布时间:2025-05-11   来源:  作者:

510日,桂东县首届村厨大赛暨乡村振兴厨艺人才孵化活动大塘赛区活动圆满举行。活动吸引了大塘镇7支队伍22名村厨、万余名当地群众和游客参加。县委副书记、县长尹建恒,县级领导郭远飞、李剑、邝英健、徐应祥、黄志江参加活动。

活动以大塘米香·味动四方为主题。活动在热闹的暖场舞《好运吒到》中拉开帷幕,随后评委会主席宣布赛事规则,评委代表、选手代表依次宣誓,参赛队伍依次上台亮相并喊出各自口号。上午930分许,尹建恒宣布比赛正式开始。

比赛现场,大厨们纷纷亮出绝活,腕间银勺翻飞,在灶火升腾中展现精湛厨艺,鲜美的本地食材被烹饪成一道道特色美食,每一道都充分展现了大塘美食的匠心传承。期间,尹建恒来到比赛区域,认真观赏厨师们的烹饪技艺,了解每道菜品背后的创作理念与文化底蕴,并为选手们加油鼓劲。群众和游客们穿梭于烟火氤氲的灶台间,有的热衷于大厨们的秘制技法,有的欣赏精彩文艺节目,有的品尝米香四溢的大塘特色小吃、体验非遗手工艺品制作,现场一派火热景象。

经过激烈比拼,最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖4名。来自大塘大酒店的选手郭志军凭借赤龙跃波(一锅鲜)获得一等奖。

这场村厨大赛,既是对大塘米食文化的一次集中展示,也是我们推动乡村全面振兴的好契机。接下来,我们会借着这股“米香”吸引更多游客,带动全镇的冷水米产业发展,让乡亲们的日子越过越红火。”桂东县大塘镇党委书记朱永平说。


一审:何庆辉,二审:罗徽,三审:陈淦璋

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