加热法：常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将这些作物的表面污物洗净，放入沸水中2~5分钟捞出，然后用清水冲洗1~2遍即可下锅炒或烧。
蔬菜带皮吃好处多，不过也要彻底清洗哦。
【编辑：李羿】
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4种蔬菜应带皮吃，如何科学清洗蔬菜？
发布时间：2016-02-25 来源：大众养生网 作者：佚名
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