黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者食用。
【编辑：李羿】
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4种蔬菜应带皮吃，如何科学清洗蔬菜？
发布时间：2016-02-25 来源：大众养生网 作者：佚名
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