随着我国传统节日——端午节的来临，嘉禾县丰和墟各种草药也随之多了起来，附近村民采来金银花、鱼腥草、草籽根、老虎棘等各种草药，按类别摆放于市，不管再多，在端午节前夕都会被市民购买一空，用于泡“白草浴”。

泡“百草浴”，这是嘉禾端午节的习俗之一。每年的端午节前夕，嘉禾人会到山上去采集艾草、苦李树叶、鱼腥草等，回家洗净，用大锅熬上几个小时，一直到药汁浓郁，待稍微冷却，倒入大盆中，开始泡浴，此举据说能让浸泡者在今后的一年内不会感染皮肤病、不会长痱子等，尤其是对于孩童，有着极大的功效。

据中医药理研究，艾叶具有很强的消毒、杀菌功能，可帮助预防夏季各种传染病。在嘉禾，艾叶不但用于泡澡，在端午节吃艾叶糍粑也是一种习俗。人们将新鲜的艾叶洗净，放到已烧开了水的锅中煮15分钟左右吼，用清水冲洗几次，泡两天，把艾叶的苦水去掉，把它抓干水，放到砧板上剁碎。然后把准备好糯米粉，把剁碎的艾叶和到糯米粉里面，揉成团，将揉成团的糍粑在锅里蒸10分钟左右就可以吃了，有些为了保存时间更长，还会把糍粑有油炸一下，要吃的时候再上锅蒸。艾叶糍粑口感柔软、爽滑，深得嘉禾人民的喜爱。

嘉禾人端午节还饮雄黄酒。古时候，人们深信雄黄与雄黄酒能避鬼邪、杀百毒。在先秦时代，五月被视为毒月，五日被视为恶日，相传这天邪佞当道，五毒并出，荼害人间。据说，喝了雄黄酒可以不受虫蛇的伤害，于是人们就在端午节饮雄黄酒，并且在房子内外撒一些雄黄酒，在孩子的额头、耳多、鼻头上涂抹雄黄酒，以求驱毒祛病消灾。现在，嘉禾的倒缸酒（黄酒），因其与雄黄酒颜色相近，且容易入口，故而在端午节那天，每家每户都会准备一些倒缸酒在端午节那天喝上几杯。

端午节包粽子，是全国大部分地区的习俗。然而在嘉禾，只有普满、行廊一带，每到端午，家家户户才会包粽子，这是为何呢？据传，在古时候，端午节还只是一年的开始，还没有到丰收的时候，人们家中没有富余的存粮给来包粽子，而到了中秋节，是一年中的丰收季，家家户户都喜获丰收，有了存粮，就想把端午节没能包粽子的遗憾给补上，久而久之，粽子反而成为了嘉禾中秋节的一道美食，这也是嘉禾端午节不同于其他地方的习俗。

在嘉禾县普满乡，还有着端午节“拜门”的习俗。在端午节前夕，嫁出去的女儿，一家人带着做好的艾叶糍粑、鸡蛋、鹅等礼物，前往娘家拜门，以示对娘家人的尊重。据悉，这一习俗从北宋时期延续至今，后因为此习俗是在端午节前进行，故后来称为“送节”。

一个地方，一个节日，众多习俗，为何？原来，嘉禾又名禾仓堡，在秦朝时期，这里是秦国军队屯粮之地，为了守护粮草，秦国安排了大量的军队驻守粮仓，因驻守人员来自全国各地，把各地的习俗都带到了嘉禾，随着时间的推移和时代的变迁，就行成了嘉禾特有的习俗。（周治安 邓和明）

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