湖南日报·新湖南客户端记者颜石敦 通讯员 唐志卓
5月的安仁大地生机勃发，山上枳壳散发出阵阵药香，山下禾苗拔节生长。
安仁县位于我省东南部、罗霄山脉井冈山西麓，东接茶陵县、炎陵县，境内发现多处新石器遗址，证明早在史前就有远古人类生息繁衍。该县产中草药900多种，尤以治跌打损伤闻名于世。
相传很久以前，人文始祖神农氏带领8名随从到安仁尝百草治百病，教化当地百姓农耕。因此，安仁享有“神农故郡，南国药都”之称，留下“药不到安仁不齐，药不到安仁不灵，郎中不到安仁不出名”的千古佳话。
如何改变传统农业弊端，发展现代农业?党的十八大以来，安仁县委、县政府全面深化农业供给侧结构性改革，运用先进科学技术，推动粮食等绿色发展，实现由增产导向转向提质导向。
机械种田轻松赚钱，把饭碗端到自己碗里
仓廪实，天下安。习近平总书记指出，中国人要把饭碗端到自己手里，而且要装自己的粮食。
近年来，安仁县出台扶持政策，积极发展现代农业，确保粮食安全，调整优化农业结构，助农增收脱贫。
在系列利好政策下，该县涌现一批种粮大户、粮油加工企业，推动一二三产业融合发展。
△安仁县鑫亮粮油公司大力推广无盘育秧，节约水资源。
“80后”李嘉亮，返乡创立鑫亮粮油公司，采取“企业+合作社+农户+基地+市场”经营模式，初步形成粮食生产、购销、加工到商贸全产业链发展架构，带动5000余户农户增收。
该公司按照“中国好粮油”和绿色食品生产要求，统一生产资料、统一服务、统一技术、统一标准、统一商标和基地认证、统一销售。
公司设立机耕、机育、机插、机防、机收、清理、烘干、仓储、加工和销售等服务组织，坚持推广减药减肥高产高效栽培及全程机械化生产技术，让农户轻松种田、轻松赚钱。
李嘉亮介绍，公司通过巧施石灰、水份控制;采取半喂入式低茬收割，提高秸秆回收;与种粮户签订合同，以高于市场15%的价格收购，订单履约率达100%。
该公司与湖南农大、省水稻研究所合作，解决规模化生产技术瓶颈问题，成功申报专利技术13项。目前，建立有机食品、绿色食品、无公害食品等生产基地15000余亩，公司效益逐步提升，跻身农业产业化省级重点龙头企业。
尝到粮食种植、加工甜头的还有生平米业公司。步入该公司车间，大米的清香扑鼻而来，工人一片忙碌。
△生平米业公司只做“粮”心米。
生平米业是一家从事优质稻研发、种植、收购、加工、销售为一体的农业产业化国家级重点龙头企业，建有稻米加工生产线3条，年产能12万吨，米糠油压榨生产线一条，年产能500吨，储粮仓容6万吨。公司富硒生态米、营养配米、胚芽米、米糠油等先后通过ISO9001：2000质量体系认证和绿色食品认证，“湘皇”牌产品商标被认定为省著名商标、名牌产品，获专利31项，成功迈入“国家高新技术企业”行列。
生平米业公司总经理何文介绍，他们统一免费供种、统一技术指导、统一按保底价收购，充分搞好产前、产中、产后服务，降低生产成本，增收农户收入，调动种粮积极性。公司去年开展农业生产社会化服务面积10.8万亩，3年累计带动1309户贫困户分红1197.2万元，提供就业岗位1360个。
培育现代中药产业，全力打造枳壳之乡
安仁县充分发挥中医药文化优势，制定中药材发展规划，出台系列政策支持中药产业。
一分耕耘一分收获。2016年，安仁被认定为首批“湖南省中药材种植基地示范县”“湖南省科技成果转移转化示范县”，枳壳成功申报“国家地理标志产品”。
目前，全县有中药材种植农民专业合作社62家，种植中药材23万亩，带动9000多名贫困群众增收。
打造枳壳之乡，安仁底气十足，现全县种植枳壳12万亩，年产值达17亿元。
枳壳是常绿树种，可保持水土流失，其提取物主要成分为挥发油、黄酮苷、生物碱，广泛应用医药、保健品、食品行业。
△湘众药业公司工人在包装中药饮片。
该县引进湖南华夏湘众药业饮片公司，建设首个中药材种植示范基地神农百草园，占地面积1500亩。2016 年公司与县政府联合实施“双万”扶贫项目，即发动1 万户贫困户，种植1 万亩中药材，实现年户均增收3000元以上。
该公司董事长田永志介绍，2016年公司通过国家GMP认证，2019年通过食品SC认证，集药材种植、生产、销售、中药产品研发、食品开发等为一体，被评为“国家林下经济及绿色产业示范基地”“湖南省小巨人企业”。
湘众药业优化枳壳种植管理、初加工，已拿到枳壳饮料、枳壳糖等发明和实用新型专利15项，建成药品GMP生产车间2栋、食品SC生产车间1栋。公司将新建中药提取生产线一条，投产后年新增销售收入2亿元以上。
△奎源生态农业循环经济示范园一角。
在安仁，集枳壳全产业链开发的还有湖南奎源农业公司。公司通过“协会+联合社+公司+合作社+农户”经营模式，在永乐江镇建立循环经济示范园，项目占地5000亩。
伫立示范园，目之所及，枳壳、掌叶覆盆子、青钱柳等漫山遍野，树下鸡鸭成群，漫步游步道风景如画。
据介绍，奎源农业公司已建成科研、加工厂、仓库、储运等配套设施，取得枳壳有机产品认证，成功挺进省林业产业龙头企业行列。通过入股、就业，公司有力带动周边1000余名贫困群众脱贫。
