华声在线通讯员 王慧婷 李婷
为丰富学生传统文化内涵,9月18日,郴州市六完小开展“八月桂花香,中秋月饼情”主题活动,喜迎中秋佳节。
当天下午,该校师生在操场集合,少先队员出队旗、唱队歌,嘹亮的歌声在校园上空回响。
学校党支部书记李红忠为孩子们讲解中秋节佳节习俗和月饼文化。他说,中秋节文化源远流长,月饼正如明月,寄托着人们美好的期盼。希望孩子们能够学习制作月饼,感受中国传统文化的深厚内涵。
接着师生们佩戴好口罩、手套,分好组有序进入活动室,听师傅讲解月饼制作过程。
学生按师傅讲解步骤,兴奋地将面团揉成小球,在老师的帮助下,将小球压扁,分别包入不同口味的馅料,用模具将月饼压制成自己喜欢的形状。
▲李红忠和学生们一起制作月饼
压面团儿、揉馅儿、包馅儿、揉成团……学生们十分专注,脸上洋溢着开心的笑容。不一会儿,一个个精美的月饼出现啦,有“郴州市六完小”logo字样,有“花好月圆”“精美桂花”“玲珑桂树”“美丽年华”各种美丽图案。孩子们成就感满满,活动室一片欢声笑语。
大家把制作好的月饼放入烤箱中烘烤8分钟左右再拿出来,刷上一层鸡蛋液放入烤箱二次烘烤。出炉时空气中弥散着香味,学生们迫不及待地品尝:“薄脆的外皮,入口即化的软甜,太好吃啦!”
▲刚出炉的月饼
浓浓中秋情,悠悠月饼香。孩子们将月饼装入盒中,带给家人朋友,香甜的月饼传递着真挚的爱和温暖。
▲学生们制作的月饼