补肾益精，去火止汗固涩。

　　黑豆莲藕汤

　　莲藕400克，黑豆100克，红枣15枚。

　　把黑豆倒入铁锅，干炒到豆衣裂开，拿清水洗净，晒干。莲藕切块，红枣去核，生姜切片。汤锅上火，加水，用旺火烧沸，放入黑豆、莲藕、红枣和生姜，煮熟即可。

　　早晚两次。

　　滋阴补虚、止血健胃；对慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎、暑热症、厌食症、子宫功能性出血、痔疮出血均有疗效。

　　黑豆芡实桂圆汤

　　黑豆50克，红枣10-15颗，芡实25克，桂圆肉15克，莲子15克。

　　准备好的黑豆用清水洗干净，然后浸泡在水中4个小时。将红枣、莲子、桂圆、芡实洗干净后和泡好的黑豆一起放进锅里。一起用小火煮到又酥又烂，然后就可以用了。

　　早晚两次。

　　补肾益精，安神养血。

　谁最应该食用黑豆

　　适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用。适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用。适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用。适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。

　　关于黑豆的禁忌食房话

　　黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。生黑豆中含血球凝素，可使血液异常凝固，严重者可引起血管的阻塞，加热可破坏血球凝素，因此，黑豆及其制品须经充分加热煮熟后食用。脾虚腹胀便溏者勿食。忌与铁制厨具接触。肠滑泄泻、消化不良、慢性胃肠者慎食。