平时我们懒得做饭的时候就会想到去馆子吃上一顿就解决问题了。但是我们下餐馆吃饭点的那些家常素菜，并不是你想像的那样安全和健康，有时候还存在健康的隐患，那么到底下馆子哪些素材最好别点。
1、地三鲜
中医师介绍说，地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。这道菜首先需要往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油。
需要注意的是，土豆虽然是个健康的素菜，但经反复高温油炸会产生有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物毒性十分强，不利健康。
湖南日报社郴州分社 华声在线郴州频道 新闻热线：0735-2870880 投稿邮箱：VOC_CZ@163.com
滚动资讯
注意：下馆子三个素菜千万别点！
发布时间：2016-01-19 来源：闻康网 作者：
相关阅读
- 2024-11-18郴州市中医医院喜获“省级医院知识抢答赛”一等奖
- 2024-11-18建设医疗联合体，汝城县人民医院与中南大学湘雅口腔医院签约
- 2024-11-15郴州市第四人民医院：患者送来表扬信，感谢医院高效暖心服务
- 2024-11-07郴州市第四人民医院：91岁高龄老人消化道穿孔，紧急“修补”硬核救治
- 2024-11-07视频丨奥运冠军罗诗芳担任郴州市无偿献血形象大使
- 2024-10-28嘉禾县普满乡：干部群众“齐上阵” 无偿献血献爱心
- 2024-10-19郴州市第四人民医院：拒收“红包”不拒心意，医患情谊暖人心
- 2024-10-19位于711时光小镇，郴州首家医养中心正式投入运营
图文推荐
郴州要闻
- 千年禾仓 文明飘香——嘉禾县精神文明建设工作综述
- 湘南学院在湖南省第十届大学生公益广告大赛中获佳绩
- “礼赞新中国·奋进新时代·建功新湖南” 郴州市举行庆祝中华人民共和国成立75周年主题报告会
- 郴州市科协第六次代表大会开幕：凝心聚智 勇于担当 为郴州高质量发展贡献科协力量
- 举措实 服务新 渠道宽——永兴为求职者搭建高效就业平台
- 全省首宗！成功交易！
文明机关
- 桂阳县：成功举办2024年工伤保险政策宣传活动
- 郴州：立体推进财源建设提质大攻坚
- 临武县林业局放生国家二级重点保护野生动物白鹇
- 成功引进2亿元以上项目34个，郴州高新区招商引资“磁力满满”
- 郴州市科技局赴苏仙区调研：加快构建以企业为主体的科技创新体系
- 宜章县开展2024年社保服务进万家活动
形象推广