材料：高粉170克，燕麦碎30克(30克把燕麦片打碎），糖25克，盐3/4小匙，
奶粉10克，黄油25克，蛋20克，水80克，干酵母1小勺，老面团80克，
蔬菜火腿粒适量。
制作：
１、揉面至扩散阶段，进行第一次发酵完成。把面团分割成８等份，排气滚圆，松弛15分钟。
２、用擀面杖擀成圆饼。
３、翻面，包入蔬菜火腿粒。
４、封口捏紧，呈橄榄状。
５、翻面，排到烤盘上进行二次发酵。
６、二次发酵到一半的时候，中间割一刀，刷上全蛋液。再继续发至发酵完成。（因为面粉里有燕麦碎，二次发酵后会比全高粉的面包坯体积小）
180度中层，烤18分钟左右。
