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搭建智慧食堂管理平台，食材溯源等一目了然

湖南日报9月11日讯(全媒体记者 罗徽 张思齐 通讯员 杨菊先)“通过这个系统，可以实时查看食堂当日食材溯源、财务收支、每周菜谱等明细情况。”近日，郴州市湘南中学食堂，学校负责人向学生家长介绍刚上线的智慧食堂管理平台。

今年上半年，苏仙区纪委监委在监管中小学校园食品安全和膳食经费管理时，为推动问题整改、建立长效机制，联合区教育局共同开发智慧食堂管理平台，选择湘南中学试点运行。该平台建立完善的数据库，对校园食堂采购行为、食品安全、食堂资金情况进行监管。学校采购食材可直接在平台下单，比质比价采购，提高学生伙食质量，有效压降食堂运营成本。

苏仙区教育局与银行沟通对接，为学校开立食堂对公账户，学生膳食费用由原来的预存模式改为直接扣费模式，所有学生消费资金直接进入食堂对公账户，并在智慧食堂管理平台同步显示。

平台专门设有纪委监委监督端口，工作人员可随时登录系统进行查询、监督、接收举报，对相关职能部门履职情况开展监督。同时，可通过平台统筹各职能部门的监督检查，避免多头检查和重复检查，切实为学校减负。该平台还设计了智能预警功能，一旦出现学校食堂财务收支异常、食材采购资金占比不合理等问题，就会触发预警，提醒纪检监察机关及时介入开展再监督。

“推动‘校园餐’领域常治长效，我们着力构建一个过程可见、信息可查、结果可溯、预警可达的校园食堂监管新体系。”苏仙区纪委监委负责人表示，平台前期试点成效明显，下一步将逐步推广至全区39个有校园食堂经营管理的学校。