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北湖区幸福农场主吴幸红种植草莓，带动30多位村民致富——颗颗红草莓，幸福好味道

湖南日报全媒体记者 颜石敦

通讯员 欧阳娅琼

久居钢筋水泥包围的城市，很想去乡间体验田园的乐趣。1月18日，一拨拨游客来到郴州市北湖区华塘镇吴山村幸福农场，立刻被这里的景致所吸引。

位于郴州西河乡村振兴示范带的华塘镇，是全国知名的草莓小镇，目前全镇种植草莓达2200亩。走进幸福农场草莓大棚，一颗颗饱满艳红的草莓掩映在绿叶间，散发着诱人果香，令人垂涎三尺。

在幸福农场的一个草莓大棚，悬挂着一串串大红灯笼，年关的脚步是越来越近了。大棚一角摆放着4个红彤彤的火炉，不少游客在围炉煮茶，品尝着甜甜的草莓、红枣、红薯等，不时发出爽朗的笑声。

“在幸福农场既可采摘草莓，又能围炉煮茶，小朋友还可坐坐小火车、制作小胸章。”游客曹阿姨赞叹，这里不失为家人聚会、朋友寒暄的好地方。

人群中，一位中年妇女边热情招呼客人，边麻利地往茶台火炉添加木炭，她就是幸福农场主人吴幸红。

2022年入秋后，围炉煮茶在社交平台风靡兴起。精明的吴幸红从中捕捉到商机，她立刻添置相关用具，在草莓大棚推出围炉煮茶活动，受到游客追捧，4个茶台天天爆满。

说起吴幸红，可是一名“新农人”。今年36岁的她是浏阳市人，15岁时就开始闯荡社会，曾做过餐饮学徒、厨师、农庄老板和建材商人。2019年7月，吴幸红来到吴山村创办幸福农场。

吴幸红介绍，目前，农场已流转240亩土地，实施“莓稻轮作”。4月至7月种水稻，9月至次年3月种草莓，既提升了土地利用率、改善了土壤环境，又增加了农场收入。

创业伊始总是充满着艰辛。“那时，白天我和工人平整土地、开耕起垄、种植草莓，晚上只身一人睡在田间的窝棚里。” 吴幸红直言，“吃了不少苦！”

有付出就有收获。如今，吴幸红的幸福农场跻身省级示范家庭农场、湖南省星级乡村旅游区（点），年产值达180多万元，带动30多位村民就业。

幸福农场开办后，吴山村村民王爱英有了两份固定收入，一份是土地流转收益，另一份是她在草莓园的务工工资，年收入4万多元，日子越过越幸福。

目前，吴幸红的幸福农场与湘南学院美术学院合作，共同打造草莓三产融合示范基地，将艺术融入乡村，把草莓产业做精、做大、做强，助力乡村振兴。