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桂东黄菌干
2014-01-13 10:33:35 来源: 华声在线郴州频道 作者：
是一种较为稀有的野生食用菌日晒而成。因全身黄色故名黄菌。它主要产于高海拔、低纬度的山岭之中。相传牛郎织女在桂东云雾飘渺齐云山发现并晒成黄菌干而得名。在桂东也只有东洛、普乐、大塘、新坊、寨前、增口、三洞、黄洞、城关、寒口等乡镇才有生长。
其肉质肥厚细嫩，又香又脆，被郴州的各大宾馆视为山珍。还有很高的药用价值，对抗老防癌，降低血压有显著的功效。