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逛农博会︳郴州资兴市东江鱼:啃辣族最爱的美味
发布时间:2018-12-09   来源:华声在线  作者:

  华声在线12月9日讯(记者 颜石敦)12月9日,湘粤赣黔贫困地区农产品产销对接活动暨2018湖南(郴州)第四届特色农产品博览会开幕第三天,郴州国际会展中心人山人海,各种农产品琳琅满目。

  步入一楼东江鱼展位,只见围满了不少啃辣族,正在挑选他们最爱的美味。

  东江鱼是郴州四大特产之一。东江江水清澈,水温长年在8至12摄氏度左右。鱼在冷水环境中生长较缓, 味道更加鲜美,富含氨基酸、蛋白质,所以东江湖鱼比一般鱼塘的鱼具有更高的营养和食用价值。

  东江鱼寸把长、指尖粗,肉质紧致、有嚼劲,是啃辣族最爱的美味!

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