华声在线7月13日郴州讯(通讯员 谢霖青)日前，为期三天的郴州市第十九届(英东杯)中小学艺术节在桂阳县举办，该县食品药品工商质量监督管理局主动出击，迅速成立了艺术节餐饮食品安全应急处置工作领导小组，并派遣了6名餐饮食品安全驻店监管员，分别进驻艺术节期间各指定就餐酒店实行24小时蹲点监控，全程跟踪。
该局驻店监管员一方面严把食品原料质量关，各就餐酒店严格实行定点供应，索证索票、食品留样、保存期限管理;另一方面严把食品加工关，加强了各就餐点餐饮加工环节的巡查，对加工关键控制点进行实时监控，为市艺术节成功举办提供了有力的餐饮食品安全保障。
【编辑：陈实】
